目前日期文章:201508 (2)

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永和永福橋旁邊的市場裡,

隱藏著一間美味的鍋貼專賣店,

韭黃豬肉餡,讓人一吃就上癮~

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永福橋下來,第一條巷子右轉,

 這裡滿滿的各式小吃便當店,

左手邊就看的到江家小館了~

門口招牌  

價格有調漲過,

從N年前的4塊,到現在6塊,

民生經濟....很有感~

價目表  

桌面、醬料區

辣椒...真的蠻辣的~

有冷氣開放,環境也算乾淨 !

醬料  

鍋 貼  ( 60元10個 )

很少看到鍋貼有包韭黃豬肉的~

韭黃鍋貼  

韭黃鍋貼2  

韭黃鍋貼3

外皮是老闆每天手工現桿,

皮很薄,煎的很酥脆,

內餡有醃過,不沾醬就很好吃了~  

內餡  

內餡2  

水 餃  ( 60元10個 )

一樣是韭黃豬肉餡,

但吃起來就沒有那麼出色了 !

水餃  

水餃2  

酸辣湯  25元

配料很豐富,

個人覺得味道不夠重...

還是鼎泰豐和東門餃子的酸辣湯好喝,

當然價錢也差很多啦 ~

酸辣湯  

合照  

 

食後心得

雖然位在市場內,

但環境乾淨,又有冷氣,

因為是老店,排隊人潮頗多,

可以避開用餐時間來吃。

鍋貼是必點,必點喔 !

 

店家資訊

店 名 : 江家小館

電 話 : 02 - 8928-8788

地 址 : 新北市永和區福和路76巷7號

營業時間 : 早上10:30 ~ 晚上8:00

( 每周二 公休 )

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印象中的異國料理,很多口味都台式化了~

這間彼刻義式餐酒館,

有著真正道地的羅馬風味。

組合照  

餐廳空間並不大,

但是裝潢非常用心,

在這裡用餐感覺很溫暖、放鬆。

門口  

裝潢2  

裝潢1  

裝潢3

吧檯擺滿各式各樣的紅酒、白酒,

如果有喝酒的朋友,

服務生會依照餐點推薦你適合的酒類~ 

吧台,一堆紅酒、白酒  

漩渦湯  130

雞湯、放牧蛋、羅馬羊奶起司、肉豆蔻等材料,

雖然看起來並不是很討喜,

但喝起來濃稠綿密,乳酪香氣濃郁,

有點像是蛋花湯和鹹豆漿的綜合體~

漩渦湯  

鹰嘴豆牛骨湯   230

搭配烤骨髓和烤麵包,

湯頭味道偏清淡,

牛味沒那麼明顯,

這道湯品個人覺得還好...

鷹嘴豆牛骨湯  

西西里櫻桃番茄鯷魚義大利麵  260

西西里櫻桃番茄打成醬汁,

加上鯷魚、蒜頭、辣椒

微酸微辣,滑順的口感,

麵條頗有嚼勁,份量也不少,

整體而言,還算中規中矩。

西西里櫻桃蕃茄鯷魚義大利麵  

紅點啤酒裙帶牛排  580

採用牛 橫膈膜的部位,

用魚露、蘋果汁、啤酒等醃製過

外皮烤的焦酥,

肉質吃起來卻很軟嫩,

這道個人很喜歡~

乾式熟成比薩師傅牛排   

牛排近照  

比薩師傅牛排   1680

採用28天乾式熟成的沙朗部位,

送上桌時,讓我有點錯愕,

一向習慣吃牛排不沾醬,

只沾鹽,吃原味的我,

看到上面那坨紅醬,

好想把它撥到一旁...

紅點啤酒裙帶牛排

還好...紅醬味道是清爽的,

並不會蓋過牛肉本身的香氣,

油脂豐富,口感軟嫩多汁,

另類的搭配,竟能激起不一樣的火花~

原來,中西方料理還是有相通的,

牛肉和番茄,果真是好朋友啊 !

剖面圖  

橄欖油手工鮮奶冰淇淋   180

濃濃的奶香味中帶有橄欖油的香氣,

口感紮實又滑順,

本來以為搭配的是巧克力醬,

結果吃起來是酸甜味...

原來是店家特有的巴薩米克醋醬

又是一道讓我驚豔的料理~

 

橄欖油手工鮮奶冰淇林  

食後心得

餐廳雖然不大,但裝潢擺設非常溫馨,

服務生和老闆也都非常親切,

對餐點的介紹很有耐心又詳細。

但是~  從2012年9月開幕至今,

價格調漲很多,

說實在的,在竹北這樣的價格頗貴,

偏偏這種傳統的羅馬料理又很少見,

喜歡異國料理的朋友可以來嚐鮮看看~

 

店 家 資 訊

彼 刻 義 式 餐 酒 館

PICCOLA enoteca

電 話 : 03-558-6831

地 址 :  竹北市光明三路84號

營業時間 : 中午11:30 ~ 晚上10:00

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