合體來一張吧  

 這家龍記,不只是號稱全宜蘭最好吃的牛肉麵,

它也是我打從娘胎出來,吃過的牛肉麵第一名 !

真要說它的缺點,就是必須提早到現場排隊...

還沒開門就一堆人排隊了  

店家11:10才開門,現在是早上10:30,

連香港朋友都跑來排隊.... 會不會太過分了點 !

 

超人氣~ 牛三寶麵  

店家一開門,別急著先佔位子,

記得先衝到櫃檯排隊,

點餐時老闆會自動幫你安排座位喔 !

 

滷牛筋也是必點的喔  

滷牛筋

等待的過程,先來一盤滷牛筋,

QQ的口感非常好吃,很入味,

一會兒就嗑光了 !

 

還點了泡菜和溫泉蛋( 忘了拍照 )

泡菜辣中帶甜,十分開胃~

溫泉蛋沒入味,有點小失敗 ...

 

牛三寶麵 ( 料超多的 )  

牛三寶麵

將 將 將 ~ 主角上桌了 !

湯頭是牛肉麵的靈魂~

先喝一口湯,

洋蔥、紅蘿蔔、番茄、牛大骨還有中藥熬成的湯頭,

濃郁的牛肉香氣中還有蔬菜的甜味,

是我喜歡的味道 !

 

超大片牛肚,脆脆口感不會咬不爛,完全無騷味,

超大塊牛腩,半筋半肉,軟嫩多汁不會柴,

超大塊牛筋,QQ口感,有嚼勁又帶點軟嫩,

超級入味~ 這是怎麼辦到的啊 ?

沒有可以批評的地方ㄟ ...

好啦 ! 勉強就屬麵條略遜一籌了。

光是吃這些料,我就飽了,麵條還吃不到一半呢 !

 

超人氣鎮店之寶~ 牛三寶麵

每日限量( 20~30碗 )供應,賣完為止,

聽說都是開門後半小時內搶空... 

 

牛肉超級大塊,比銅板直徑還要厚  

看看這牛腩的側面,跟五元硬幣的直徑一樣寬,

厚 ! 厚 ! 厚 ! 可以叫它厚切牛腩了。

 

各個部位產地來源  

食材都有安全認證,良心店家,

放心大口大口吃肉吧~

附上店家名片,只賣中午啊  

食後心得:

店內超人氣前三名,依序是:

牛三寶麵,筋肉麵,牛筋麵。

乖乖提早來排隊,可以吃的到牛三寶,

店家開門營業才來的,勉強吃的到筋肉麵,

走路太慢的,就只剩下牛筋麵了,

還沒出門的,哈哈~ 就碰碰運氣囉 !

 

店家資訊請參考上方圖片

不接受電話預約,

還有周日公休喔 ! 外縣市的朋友別撲空了~

 

------------------------------------------------

ㄧ直以來都是看別人的食記,去品嘗美食,

貪吃的我,也累積了不少心得,

最近剛開始慢慢整理,發表文章,

希望對喜歡美食的朋友們,有所幫助~

如果你也覺得這篇文章寫得用心,

請幫 Anita 按讚或分享給朋友,

這會是我日後發文的動力,

初學者很需要你的支持和鼓勵喔 !

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 嚐。幸福 的頭像
嚐。幸福

嚐。幸福

嚐。幸福 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()