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在逛夜市之前,去中壢威尼斯影城看個電影,

它的多口味爆米花必買啊~~

現爆  原味 焦糖 咖哩 巧克力...

當然是選比較少吃到的咖哩和巧克力囉 !

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咖哩口味,很香,但有點鹹,吃久會口乾舌燥~

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巧克力口味,中了 !

我發誓,我看電影不愛吃爆米花的,

但是這一大桶巧克力爆米花,一把接著一把抓,

巧克力很香,甜而不膩,口感很脆,

一口一口吃,滿嘴的巧克力香味,

捧著它看電影實在是太幸福了~

 

中壢新明夜市挖美食  

這天好冷,些微飄雨,拍起來霧霧的,

它真正的名字是 中壢觀光夜市,

因為在新明路,大家都習慣講 新明夜市了~

米粉湯湯頭好讚  

好鮮屋米粉湯

各式小菜都很受歡迎

各式小菜黑白切,控肉飯也是店內人氣餐點~

 白菜頭軟嫩入味

怕最後吃太撐,所以今天先點一盤蘿蔔就好

 粗米粉滑溜順口  

米粉湯

湯頭就跟店名一樣,好鮮甜喔 !

粗米粉煮得剛剛好,滑溜滑溜非常順口,

份量頗大碗的,女生吃絕對飽足~

必吃甜點,溫記

溫記粉圓QQ

40年老店,中壢夜市必吃甜點,以前只有攤子,

現在對面租了店面,二邊都可以點餐喔!

 粉圓QQ口感超級古溜

位子更多,不需要再排隊等候

 有增開店面座位,不再人擠人囉!

用餐環境更舒適,也比較衛生

 就是這個料

就是這一桶一桶的粉圓QQ,

很多中壢人從小吃到大的甜點~

古溜古溜,它就是Q,好愛這口感 !

 綜合的什麼料都有  

綜合豆花,四種料

每次來都要排隊

瑞記排骨酥

中壢人對它應該很熟悉了 !

 粉和肉的比例剛剛好

要吃這攤,非得排隊不可喔~

 皮酥脆香,肉多汁紮實  

外皮酥脆,肉質紮實多汁,完全不柴~

粉的比例剛剛好,酥脆又不會太厚。

麻將臭豆腐,小辣就很辣了  

中壢夜市最多的就是賣臭豆腐了,

除了簡師傅麻辣臭豆腐(每次都要等很久),

還有紅茶酥炸臭豆腐

再來就是這家麻將麻辣臭豆腐了 !

色香味俱全  

湯頭是靈魂,

按照慣例,先喝一口湯,

鹹甜鹹甜的,有豆瓣醬的香味,

香菇碎末、油蔥和肉燥,配料和簡師傅很像,

豆腐氣孔粗大,吸飽湯汁,非常入味,

小心燙口,咬起來會噴汁喔~

小辣就有點飆汗了,

冷冷的天來一碗剛剛好。

新明國小這一頭  

這家 大天橋豬腳,是不經意路過發現的,

在靠近新明國小這一頭,7-11的門口~

價錢有貴一點點  

價位有點偏高

就是被這滷鍋吸引的  

但我就是被這二大鍋吸引來的,

看這顏色,不入味才怪 !

看就知道它厲害了

坦白說,個人不愛豬腳,

但還是拍一下吧 ! 誰叫它是招牌菜~

滷汁香氣濃郁,微甜  

小碗滷肉飯,因為有附筍絲,所以賣35塊嗎 ?

滷肉偏肥,口感很軟嫩,白飯軟硬度剛好,

攪著攪著,滷汁微甜,搭著筍絲一起吃,

好順口~好順口~

 

滷筍絲脆中帶軟,有入味  

只好再多點一盤筍絲,

口感脆脆,又不會太硬,咬起來剛剛好,

這筍絲好入味 !

油豆腐必點,中了!  

油豆腐也是必點小菜,

吃滷肉飯怎麼能少了它 ?

豆腐比筍絲還入味,咬下去會爆漿,

愛吃白飯的朋友,一定要來一盤,非常非常下飯 ! 

滷白菜,很甜好吃  

滷白菜

和油豆腐、筍絲比起來,

它沒有滷汁微鹹微甜的味道,

反倒是白菜本身的鮮甜味,少許蒜末和蝦米,

白菜滷得很軟爛,搭上黑木耳脆脆的口感,

這道小菜也很好吃~

也是排隊人氣美食  

本來要吃潤餅的,結果沒開 ...

終究還是要以甜點做個結尾~

只好來排隊買杯潶溏青蛙撞奶

隔壁潤餅沒開,只好買這來喝  

第一次光顧,看它生意很好,應該不會是地雷~

看起來好像很好喝  

習慣性的會先看一下店家牛乳品牌,是光泉牛乳~

黑糖粉圓的濃稠色調,

看老闆調和鮮奶和黑糖粉圓的比例,

這手勢好順暢,對它又多添一份信心。

它真的好喝,粉圓滑Q  

這一杯終於到手了,

味道不錯ㄟ~ 比士林夜市賣的還好喝,

粉圓很Q,濃郁黑糖香伴著奶味,

黑糖和鮮乳就是這麼搭 !

唉~ 吃完這一趟,我的熱量又要破表了 !

好在平常有運動,不然我真的會回不去啊~

 

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ㄧ直以來都是看別人的食記,去品嘗美食,

貪吃的我,也累積了不少心得,

最近剛開始慢慢整理,發表文章,

希望對喜歡美食的朋友們,有所幫助~

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