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輔大花園夜市,客群以學生、年輕人居多,

在這裡可以吃到不一樣的創意美食。

輔大花園觀光夜市  

它在泰山區喔~ 因為離輔大很近,所以叫輔大夜市

這夜市比較特別,只有星期二、五、六、日才營業喔 !

鬪雞鐵板燒  

鬪 雞 鐵板燒雞腿肉

二個年輕老闆手沒停過  

這家要排隊,但老闆手腳俐落,只排不到10分鐘

menu  

怕醬汁蓋過食物的原味,所以點了鹽燒雞腿肉

鹽燒雞腿肉  

店家強調是用宜蘭三星蔥,現宰溫體雞,

鹽蔥腿排,肉嫩多汁,外皮很酥脆(好像炸過的),

皮肉也不會分離,幾乎沒骨頭,

三星蔥香氣濃郁,搭著雞肉吃非常對味~

總覺得蔥給得太少,有點小可惜。

香姊炒香腸米腸  

香姐炒香腸米腸

先煎過再拌炒  

香腸米腸先煎過,再切塊鐵板拌炒,

蒜末、店家自製沙茶醬、九層塔,拌炒後更香,

前面擺著小黃瓜片和薑片,供客人自行取用。

配料蒜末,九層塔,薑片,小黃瓜  

九層塔香濃郁,吃起來有點像三杯雞的味道,

香腸肥瘦比例適中,些微帶點酒香,

米腸比較軟嫩,米粒間吸飽醬汁,

香腸米腸都很好吃,二者都很喜歡~

羅東羊肉  

羅東羊肉

藥燉排骨和麻辣臭豆腐  

每次看到這種大鍋熬煮,加上香氣撲鼻,

我總是會受不了誘惑 ....

店家的藥燉排骨也是人氣餐點喔 !

 

炒麵炒米粉也是高人氣  

這一大鍋炒米粉和炒麵,也很多人點,

但我沒還吃過,有興趣的朋友可以試試~

薑絲羊肉片湯  

薑絲羊肉片湯

天氣冷,來一碗熱湯取暖,

羊大骨熬煮而成的湯頭,加上枸杞和米酒

這湯頭非常好喝,完全沒有騷味,

羊肉片帶筋,有嚼勁,

一口肉,一口湯,剛剛好的幸福滋味~

酥炸臭豆腐好吃  

炸臭豆腐 (個人需求,特別請老闆炸酥一點)

豆腐非常酥脆,咬下去馬上爆漿,

醬料蒜香中鹹甜鹹甜,

泡菜塞進豆腐裡大口吃,

酥脆,鹹、酸、甜,

很有層次的味道,

吃辣的朋友,沾點辣醬,更添一味兒,

臭豆腐不愧是台灣的著名小吃啊~

必吃炸飯團  

每次來都要排隊5~10分鐘的炸飯糰

口味豐富,高人氣蜂蜜芥末  

上次點鮪魚起司,非常滿意~

今天再來試試別的口味。

沈甸甸一大顆  

人氣第一名的蜂蜜芥末口味

胚芽米粒粒分明  

發現了嗎 ?它是胚芽米喔 !

粒粒分明,超飽滿的,

口感不同於白米,米香更濃郁~

外皮酥脆,沾著醬汁吃,微甜又不會太乾。

蜂蜜芥末,吃的到胚芽米香;

鮪魚起司,則適合比較重口味的朋友,

二種都很推薦,可以試試喔 !

排隊店家黑嚕嚕  

吃完這些,在離開前,來個甜點剛剛好。

黑嚕嚕粉圓,也是排隊美食人氣超高的一攤~

粉圓是現場煮、現場冰鎮處理,

鮮乳有林鳳營和瑞穗二種供客人自行選擇。

粉圓現煮現冰鎮,滑Q  

它是小顆粉圓,不是大顆的珍珠,

因為黑糖熬煮的關係,軟Q中黏滑黏滑的~

超多粉圓一粒粒吸進嘴裡,

黑糖鮮奶味道本來就不會太差,

它贏在粉圓的口感太滑溜,太Q了~

也難怪會有那麼多人願意排隊喝這一杯 !

 

食後心得:

來過這裡4~5次,有時候一些店家會更新汰換,

感覺競爭力蠻高的 ! 沒有三兩三真的會被淘汰,

食量大的朋友,可以多吃幾道美食,

麥格問(鬆餅)、北海海鮮羹、酥炸魷魚也很好吃喔!

 

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ㄧ直以來都是看別人的食記,去品嘗美食,

貪吃的我,也累積了不少心得,

最近剛開始慢慢整理,發表文章,

希望對喜歡美食的朋友們,有所幫助~

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