阿母自遠方來,怎能不好好招待呢?

腦袋浮現的就是大方養生鐵板燒

店家講究當令新鮮食材和養生的烹調方式,

真的很適合帶長輩來吃喔~

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前後來吃了四次,

四次價格都有些微調漲,

可是人氣依舊紅不讓,座無虛席...

所以說...景氣其實沒那麼差啦 !

 

這是二樓甜點區

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全程料理只用這款高級玫瑰岩鹽,

300~400萬年的歷史,有點不可思議~

說真的安地斯山在哪,我也不是很清楚...

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今天帶阿母吃這一款妙套餐

沙朗牛肉捲是招牌,

但春雞也是人氣~

把沙朗牛肉捲裡面的特製牛肉捲換成春雞,

是最完美的組合。

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養生茶

每次來都不一樣,

店家很貼心提醒,

如果愛喝,可以自帶保溫杯來裝。

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前 菜 ( 絲瓜、野薑花、蘋果 )

據說有潤胃效果。

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例 湯 ( 鳳梨、鷹嘴豆、芙蓉豆腐)

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五穀雜糧麵包 ( 可續加 )

全麥土司+多穀物堅果烘烤,

很香很好吃~

會忍不住想續加,但後面還有很多菜喔 !

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五色五行前菜

番茄、葵花苗、紅棗泥、黑棗、山藥、橘子,

按照綠白黑紅黃順序吃~

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澎湖明蝦

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多送我一塊 ?

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圓 鱈

據說是北歐來的~

對我而言,好吃比較重要 !

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日本牡蠣

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金黃色外皮好像鍋貼喔 ! 

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爆漿 ! 小心燙口~ 

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娃 娃 菜

完全沒調味,新鮮又甘甜~

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剝皮辣椒起司牛肉卷

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紫蘇葉飛魚卵牛肉卷

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這口感好讚,我喜歡~

軟嫩的沙朗加上飛魚卵啵啵啵的Q脆口感,

搭配紫蘇葉特有的香氣,好好吃 !   

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鴨肝牛肉卷

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軟嫩再軟嫩,

鴨肝本身的油香氣味非常濃郁。

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烤春雞

外皮非常薄、酥、脆,

撒一點點岩鹽就很好吃了~

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麻油川七

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黃金炒飯

番茄、地瓜絲

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大麥炒飯、三星蔥

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櫻花蝦、蒜頭、土雞蛋

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 好像調色盤,越來越漂亮~

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特 製 蛋 捲 

烏骨雞蛋、飛魚卵

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蛋香結合飛魚卵的鹹香 

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軟嫩中帶有紮實,

還有Q彈飛魚卵的口感,

非常成功的蛋捲~

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以前來都是吃銅鑼燒版的煎蛋,

這次來吃不到,好懷念啊 !

( 餐廳說法是禽流感風暴,為了讓顧客安心~ )

這是之前拍的蛋煎銅鑼燒

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  爆米花、飯後水果

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食後心得 :

食材新鮮,兼顧美味與養生,

整體衛生、服務態度都很好,

在這裡用餐感覺很舒服,

很適合帶長輩來吃~

但因地處東區101對面,用餐價格也較高,

可以久久來享受一次 !

 

店家資訊

大方養生鐵板燒

店址 : 台北市信義區信義路五段18號之1、2

( 捷運台北101世貿站 3號出口 )

電話 : 02-8789-1019

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