很少吃泡麵,而且只獨愛日本泡麵的我,
這天心血來潮買了號稱 [ 全球最好吃的快熟麵 ],
馬來西亞的MYKUALI檳城白咖哩麵。
目前通路是全聯、百貨公司超市皆有販售~
我是在全聯買的,4包裝109塊錢,挺便宜的 !
如果連湯都喝光光,每包熱量474大卡。
泡麵真的是很沒有營養的食物,
加上我個人不喜歡只有麵和湯,
所以又去採購了其他食材,
打算來一頓豐盛的泡麵餐~
當然。牛肉和海鮮一定是首選。
這個牛肉雖然不便宜,
平均一片要25塊,
但是它真的非常非常的嫩,
是這次配料的亮點 !
開始備料啦 !
這樣的食材營養應該夠均衡了吧~
傳說中的美味湯頭三大功臣,
調味粉包: 鹽、洋蔥、胡椒、薑、蔥、蒜...等調味。
奶 精: 倒出來就真的很像是奶粉的白色粉末。
辣椒醬: 我發誓它真的不辣 ! 味道像炸醬+沙茶。
可以先下調味包再加配料,
會比較入味~
麵條不耐煮,之後和牛肉片、青菜一起放就好。
哈哈~ 再加個火腿和起士片,
就真的很像韓國的部隊鍋了 !
食後心得:
湯頭味道很香濃,
麵條就一般的泡麵麵條,
真要說它之所以可以拿冠軍,
應該就是那個濃郁到不行的湯頭~
不管加什麼食材進去,
只要有入味,都很好吃~
狂推肉片、高麗菜、菇類...
下次要再加豆腐、豆皮來試試~
原來泡麵也可以這麼豐盛。。。
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