印象中的異國料理,很多口味都台式化了~

這間彼刻義式餐酒館,

有著真正道地的羅馬風味。

組合照  

餐廳空間並不大,

但是裝潢非常用心,

在這裡用餐感覺很溫暖、放鬆。

門口  

裝潢2  

裝潢1  

裝潢3

吧檯擺滿各式各樣的紅酒、白酒,

如果有喝酒的朋友,

服務生會依照餐點推薦你適合的酒類~ 

吧台,一堆紅酒、白酒  

漩渦湯  130

雞湯、放牧蛋、羅馬羊奶起司、肉豆蔻等材料,

雖然看起來並不是很討喜,

但喝起來濃稠綿密,乳酪香氣濃郁,

有點像是蛋花湯和鹹豆漿的綜合體~

漩渦湯  

鹰嘴豆牛骨湯   230

搭配烤骨髓和烤麵包,

湯頭味道偏清淡,

牛味沒那麼明顯,

這道湯品個人覺得還好...

鷹嘴豆牛骨湯  

西西里櫻桃番茄鯷魚義大利麵  260

西西里櫻桃番茄打成醬汁,

加上鯷魚、蒜頭、辣椒

微酸微辣,滑順的口感,

麵條頗有嚼勁,份量也不少,

整體而言,還算中規中矩。

西西里櫻桃蕃茄鯷魚義大利麵  

紅點啤酒裙帶牛排  580

採用牛 橫膈膜的部位,

用魚露、蘋果汁、啤酒等醃製過

外皮烤的焦酥,

肉質吃起來卻很軟嫩,

這道個人很喜歡~

乾式熟成比薩師傅牛排   

牛排近照  

比薩師傅牛排   1680

採用28天乾式熟成的沙朗部位,

送上桌時,讓我有點錯愕,

一向習慣吃牛排不沾醬,

只沾鹽,吃原味的我,

看到上面那坨紅醬,

好想把它撥到一旁...

紅點啤酒裙帶牛排

還好...紅醬味道是清爽的,

並不會蓋過牛肉本身的香氣,

油脂豐富,口感軟嫩多汁,

另類的搭配,竟能激起不一樣的火花~

原來,中西方料理還是有相通的,

牛肉和番茄,果真是好朋友啊 !

剖面圖  

橄欖油手工鮮奶冰淇淋   180

濃濃的奶香味中帶有橄欖油的香氣,

口感紮實又滑順,

本來以為搭配的是巧克力醬,

結果吃起來是酸甜味...

原來是店家特有的巴薩米克醋醬

又是一道讓我驚豔的料理~

 

橄欖油手工鮮奶冰淇林  

食後心得

餐廳雖然不大,但裝潢擺設非常溫馨,

服務生和老闆也都非常親切,

對餐點的介紹很有耐心又詳細。

但是~  從2012年9月開幕至今,

價格調漲很多,

說實在的,在竹北這樣的價格頗貴,

偏偏這種傳統的羅馬料理又很少見,

喜歡異國料理的朋友可以來嚐鮮看看~

 

店 家 資 訊

彼 刻 義 式 餐 酒 館

PICCOLA enoteca

電 話 : 03-558-6831

地 址 :  竹北市光明三路84號

營業時間 : 中午11:30 ~ 晚上10:00

文章標籤
創作者介紹
創作者 嚐。幸福 的頭像
嚐。幸福

嚐。幸福

嚐。幸福 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()