印象中的異國料理,很多口味都台式化了~
這間彼刻義式餐酒館,
有著真正道地的羅馬風味。
餐廳空間並不大,
但是裝潢非常用心,
在這裡用餐感覺很溫暖、放鬆。
吧檯擺滿各式各樣的紅酒、白酒,
如果有喝酒的朋友,
服務生會依照餐點推薦你適合的酒類~
漩渦湯 130
雞湯、放牧蛋、羅馬羊奶起司、肉豆蔻等材料,
雖然看起來並不是很討喜,
但喝起來濃稠綿密,乳酪香氣濃郁,
有點像是蛋花湯和鹹豆漿的綜合體~
鹰嘴豆牛骨湯 230
搭配烤骨髓和烤麵包,
湯頭味道偏清淡,
牛味沒那麼明顯,
這道湯品個人覺得還好...
西西里櫻桃番茄鯷魚義大利麵 260
西西里櫻桃番茄打成醬汁,
加上鯷魚、蒜頭、辣椒,
微酸微辣,滑順的口感,
麵條頗有嚼勁,份量也不少,
整體而言,還算中規中矩。
紅點啤酒裙帶牛排 580
採用牛 橫膈膜的部位,
用魚露、蘋果汁、啤酒等醃製過,
外皮烤的焦酥,
肉質吃起來卻很軟嫩,
這道個人很喜歡~
比薩師傅牛排 1680
採用28天乾式熟成的沙朗部位,
送上桌時,讓我有點錯愕,
一向習慣吃牛排不沾醬,
只沾鹽,吃原味的我,
看到上面那坨紅醬,
好想把它撥到一旁...
還好...紅醬味道是清爽的,
並不會蓋過牛肉本身的香氣,
油脂豐富,口感軟嫩多汁,
另類的搭配,竟能激起不一樣的火花~
原來,中西方料理還是有相通的,
牛肉和番茄,果真是好朋友啊 !
橄欖油手工鮮奶冰淇淋 180
濃濃的奶香味中帶有橄欖油的香氣,
口感紮實又滑順,
本來以為搭配的是巧克力醬,
結果吃起來是酸甜味...
原來是店家特有的巴薩米克醋醬,
又是一道讓我驚豔的料理~
食後心得
餐廳雖然不大,但裝潢擺設非常溫馨,
服務生和老闆也都非常親切,
對餐點的介紹很有耐心又詳細。
但是~ 從2012年9月開幕至今,
價格調漲很多,
說實在的,在竹北這樣的價格頗貴,
偏偏這種傳統的羅馬料理又很少見,
喜歡異國料理的朋友可以來嚐鮮看看~
店 家 資 訊
彼 刻 義 式 餐 酒 館
PICCOLA enoteca
電 話 : 03-558-6831
地 址 : 竹北市光明三路84號
營業時間 : 中午11:30 ~ 晚上10:00