嚐。幸福

 趁著松山線開通，免費一個月試乘，

 趕緊來饒河街夜市大啖美食~

鴨 霸 雞 王

店家就位在廟口的這一頭，

老闆是立法院大廚的兒子，

把院內的廣東名菜 “芋泥鴨” 直接帶來夜市，

親民的價格就可以吃到的高級美味~

現點現炸

香酥芋泥鴨

店家招牌，人氣第一名！

採用宜蘭的櫻桃鴨和大甲芋頭，

鴨肉先用八角、桂皮、蔥蒜和醬油入味，

二層芋泥夾著調味過的鴨肉，

不裹粉直接下鍋炸，

酥脆的外皮，綿密的芋泥，結合軟嫩的鴨肉，

很厲害的一道菜！吃了絕對讓人忘不了~  

搭著高麗菜絲和桔醬，味道很清爽，完全不會油膩。

芋泥超級綿密，份量又多，濃郁的芋頭香

無骨雞腿排

不同於一般的炸雞排，

雞腿肉鮮嫩多汁，搭著胡椒鹽的鹹香，

很明顯的和芋泥鴨做了區別，

高麗菜絲淋上酸辣醬，一起吃有椒麻雞的味道喔！

同場加映“ 爆漿金沙球 ”

小心燙口！！  燙 燙 燙~

真的很爆漿~奶香味超級濃郁的。。。

這味道也太銷魂了~顧不得熱量，先吃了再說！

旁邊就是著名的胡椒餅了，

幾十年下來，人氣依舊紅不讓。

站在一旁排隊，香氣撲鼻而來，

看的我目不轉睛~

到手了！這感覺好像要拆禮物一樣開心~

有了之前燙口的經驗，

這次學乖了，一小口慢慢咬。

裡面的熱氣衝上來，

還是稍微有被燙到，但是我甘願啊～

肥瘦肉比例適中，青蔥香氣濃郁，

拿的角度很重要，因為它非常非常多汁，

一邊吃，還要一邊吸湯汁，

標準愛吃鬼的模樣啊！

鄉淳布丁豆花

這家也是幾十年的老店了！

從我學生時代吃到現在的好味道。

之前常吃它的花生豆花，今天索性來個三色布丁~

不管是豆花還是布丁，都很綿密順口喔！

順便冰鎮一下燙傷的舌頭，哈哈！

下港臭豆腐

也是每次來必吃的。

黃金脆皮炸臭豆腐，就是你了！

我發誓，這臭豆腐是我吃過最爆漿、最噴汁的！

貼心提醒: 記得把盤子挪進來一點，

不然絕對、絕對會噴的滿桌子醬汁~

麻辣鴨血豆腐

湯頭很好喝，如果再辣一點會更好~

鴨血滑嫩的沒話說！

豆腐氣孔粗大，足夠吸飽湯汁，

一口一口咬，好過癮啊！

三菇麻油雞

天冷，食慾大開了！

這家的麻油雞很好吃，超好吃~

雞腿、雞翅、雞胸各一塊，分配均勻

麵線吸著湯汁，溯~溯~溯的，超順口！

麻油湯頭帶著酒香卻不嗆辣，

肉質很軟嫩，輕輕一咬，骨肉就分離了~

同一家店的 雞肉炒飯   “ 小 心 有 雷！”

看別桌點炒飯，想說我也來試試看，

結果完全沒有味道，

是忘了加鹽巴嗎？我又找不到胡椒罐，

看著這一大盤炒飯，還真的是欲哭無淚啊！

好想來點蠔油、胡椒粉、蝦米和辣椒，

好好的幫它改造一下喔~

雞肉藏在飯裡面喔~

這炒飯真的不合我胃口，

但份量超多，適合食量大、口味清淡的朋友喔!

天氣漸冷，吃飽喝足之後，記得找時間多運動啊~

雖說美食至上，但健康無價呢 !

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ㄧ直以來都是看別人的食記，去品嘗美食，

貪吃的我，也累積了不少心得，

最近剛開始慢慢整理，發表文章，

希望對喜歡美食的朋友們，有所幫助~

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初學者很需要你的支持和鼓勵喔 !

輔大花園夜市，客群以學生、年輕人居多，

在這裡可以吃到不一樣的創意美食。

它在泰山區喔~ 因為離輔大很近，所以叫輔大夜市。

這夜市比較特別，只有星期二、五、六、日才營業喔 !

鬪 雞 鐵板燒雞腿肉

這家要排隊，但老闆手腳俐落，只排不到10分鐘

怕醬汁蓋過食物的原味，所以點了鹽燒雞腿肉。

店家強調是用宜蘭三星蔥，現宰溫體雞，

鹽蔥腿排，肉嫩多汁，外皮很酥脆(好像炸過的)，

皮肉也不會分離，幾乎沒骨頭，

三星蔥香氣濃郁，搭著雞肉吃非常對味~

總覺得蔥給得太少，有點小可惜。

香姐炒香腸米腸

香腸米腸先煎過，再切塊鐵板拌炒，

用蒜末、店家自製沙茶醬、九層塔，拌炒後更香，

前面擺著小黃瓜片和薑片，供客人自行取用。

九層塔香濃郁，吃起來有點像三杯雞的味道，

香腸肥瘦比例適中，些微帶點酒香，

米腸比較軟嫩，米粒間吸飽醬汁，

香腸米腸都很好吃，二者都很喜歡~

羅東羊肉

每次看到這種大鍋熬煮，加上香氣撲鼻，

我總是會受不了誘惑 ....

店家的藥燉排骨也是人氣餐點喔 !

這一大鍋炒米粉和炒麵，也很多人點，

但我沒還吃過，有興趣的朋友可以試試~

薑絲羊肉片湯

天氣冷，來一碗熱湯取暖，

羊大骨熬煮而成的湯頭，加上枸杞和米酒，

這湯頭非常好喝，完全沒有騷味，

羊肉片帶筋，有嚼勁，

一口肉，一口湯，剛剛好的幸福滋味~

炸臭豆腐 (個人需求，特別請老闆炸酥一點)

豆腐非常酥脆，咬下去馬上爆漿，

醬料蒜香中鹹甜鹹甜，

泡菜塞進豆腐裡大口吃，

酥脆，鹹、酸、甜，

很有層次的味道，

吃辣的朋友，沾點辣醬，更添一味兒，

臭豆腐不愧是台灣的著名小吃啊~

每次來都要排隊5~10分鐘的炸飯糰

上次點鮪魚起司，非常滿意~

今天再來試試別的口味。

人氣第一名的蜂蜜芥末口味

發現了嗎 ?它是胚芽米喔 !

粒粒分明，超飽滿的，

口感不同於白米，米香更濃郁~

外皮酥脆，沾著醬汁吃，微甜又不會太乾。

蜂蜜芥末，吃的到胚芽米香；

鮪魚起司，則適合比較重口味的朋友，

二種都很推薦，可以試試喔 !

吃完這些，在離開前，來個甜點剛剛好。

黑嚕嚕粉圓，也是排隊美食人氣超高的一攤~

粉圓是現場煮、現場冰鎮處理，

鮮乳有林鳳營和瑞穗二種供客人自行選擇。

它是小顆粉圓，不是大顆的珍珠，

因為黑糖熬煮的關係，軟Q中黏滑黏滑的~

超多粉圓一粒粒吸進嘴裡，

黑糖鮮奶味道本來就不會太差，

它贏在粉圓的口感，太滑溜，太Q了~

也難怪會有那麼多人願意排隊喝這一杯 !

食後心得:

來過這裡4~5次，有時候一些店家會更新汰換，

感覺競爭力蠻高的 ! 沒有三兩三真的會被淘汰，

食量大的朋友，可以多吃幾道美食，

像麥格問(鬆餅)、北海海鮮羹、酥炸魷魚也很好吃喔!

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在逛夜市之前，去中壢威尼斯影城看個電影，

它的多口味爆米花必買啊~~

現爆  原味 焦糖 咖哩 巧克力...

當然是選比較少吃到的咖哩和巧克力囉 !

咖哩口味，很香，但有點鹹，吃久會口乾舌燥~

巧克力口味，中了 !

我發誓，我看電影不愛吃爆米花的，

但是這一大桶巧克力爆米花，一把接著一把抓，

巧克力很香，甜而不膩，口感很脆，

一口一口吃，滿嘴的巧克力香味，

捧著它看電影實在是太幸福了~

這天好冷，些微飄雨，拍起來霧霧的，

它真正的名字是 中壢觀光夜市，

因為在新明路，大家都習慣講 新明夜市了~

好鮮屋米粉湯

各式小菜黑白切，控肉飯也是店內人氣餐點~

怕最後吃太撐，所以今天先點一盤蘿蔔就好

米粉湯

湯頭就跟店名一樣，好鮮甜喔 !

粗米粉煮得剛剛好，滑溜滑溜非常順口，

份量頗大碗的，女生吃絕對飽足~

溫記粉圓QQ

40年老店，中壢夜市必吃甜點，以前只有攤子，

現在對面租了店面，二邊都可以點餐喔!

位子更多，不需要再排隊等候

用餐環境更舒適，也比較衛生

就是這一桶一桶的粉圓QQ，

很多中壢人從小吃到大的甜點~

古溜古溜，它就是Q，好愛這口感 !

綜合豆花，四種料

瑞記排骨酥

中壢人對它應該很熟悉了 !

要吃這攤，非得排隊不可喔~

外皮酥脆，肉質紮實多汁，完全不柴~

粉的比例剛剛好，酥脆又不會太厚。

中壢夜市最多的就是賣臭豆腐了，

除了簡師傅麻辣臭豆腐(每次都要等很久)，

還有紅茶酥炸臭豆腐，

再來就是這家麻將麻辣臭豆腐了 !

湯頭是靈魂，

按照慣例，先喝一口湯，

鹹甜鹹甜的，有豆瓣醬的香味，

香菇碎末、油蔥和肉燥，配料和簡師傅很像，

豆腐氣孔粗大，吸飽湯汁，非常入味，

小心燙口，咬起來會噴汁喔~

小辣就有點飆汗了，

冷冷的天來一碗剛剛好。

這家 大天橋豬腳，是不經意路過發現的，

在靠近新明國小這一頭，7-11的門口~

價位有點偏高

但我就是被這二大鍋吸引來的，

看這顏色，不入味才怪 !

坦白說，個人不愛豬腳，

但還是拍一下吧 ! 誰叫它是招牌菜~

小碗滷肉飯，因為有附筍絲，所以賣35塊嗎 ?

滷肉偏肥，口感很軟嫩，白飯軟硬度剛好，

攪著攪著，滷汁微甜，搭著筍絲一起吃，

好順口~好順口~

只好再多點一盤筍絲，

口感脆脆，又不會太硬，咬起來剛剛好，

這筍絲好入味 !

油豆腐也是必點小菜，

吃滷肉飯怎麼能少了它 ?

豆腐比筍絲還入味，咬下去會爆漿，

愛吃白飯的朋友，一定要來一盤，非常非常下飯 ! 

滷白菜

和油豆腐、筍絲比起來，

它沒有滷汁微鹹微甜的味道，

反倒是白菜本身的鮮甜味，少許蒜末和蝦米，

白菜滷得很軟爛，搭上黑木耳脆脆的口感，

這道小菜也很好吃~

本來要吃潤餅的，結果沒開 ...

終究還是要以甜點做個結尾~

只好來排隊買杯潶溏青蛙撞奶

第一次光顧，看它生意很好，應該不會是地雷~

習慣性的會先看一下店家牛乳品牌，是光泉牛乳~

黑糖粉圓的濃稠色調，

看老闆調和鮮奶和黑糖粉圓的比例，

這手勢好順暢，對它又多添一份信心。

這一杯終於到手了，

味道不錯ㄟ~ 比士林夜市賣的還好喝，

粉圓很Q，濃郁黑糖香伴著奶味，

黑糖和鮮乳就是這麼搭 !

唉~ 吃完這一趟，我的熱量又要破表了 !

好在平常有運動，不然我真的會回不去啊~

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