嚐。幸福

在逛夜市之前，去中壢威尼斯影城看個電影，

它的多口味爆米花必買啊~~

現爆  原味 焦糖 咖哩 巧克力...

當然是選比較少吃到的咖哩和巧克力囉 !

咖哩口味，很香，但有點鹹，吃久會口乾舌燥~

巧克力口味，中了 !

我發誓，我看電影不愛吃爆米花的，

但是這一大桶巧克力爆米花，一把接著一把抓，

巧克力很香，甜而不膩，口感很脆，

一口一口吃，滿嘴的巧克力香味，

捧著它看電影實在是太幸福了~

這天好冷，些微飄雨，拍起來霧霧的，

它真正的名字是 中壢觀光夜市，

因為在新明路，大家都習慣講 新明夜市了~

好鮮屋米粉湯

各式小菜黑白切，控肉飯也是店內人氣餐點~

怕最後吃太撐，所以今天先點一盤蘿蔔就好

米粉湯

湯頭就跟店名一樣，好鮮甜喔 !

粗米粉煮得剛剛好，滑溜滑溜非常順口，

份量頗大碗的，女生吃絕對飽足~

溫記粉圓QQ

40年老店，中壢夜市必吃甜點，以前只有攤子，

現在對面租了店面，二邊都可以點餐喔!

位子更多，不需要再排隊等候

用餐環境更舒適，也比較衛生

就是這一桶一桶的粉圓QQ，

很多中壢人從小吃到大的甜點~

古溜古溜，它就是Q，好愛這口感 !

綜合豆花，四種料

瑞記排骨酥

中壢人對它應該很熟悉了 !

要吃這攤，非得排隊不可喔~

外皮酥脆，肉質紮實多汁，完全不柴~

粉的比例剛剛好，酥脆又不會太厚。

中壢夜市最多的就是賣臭豆腐了，

除了簡師傅麻辣臭豆腐(每次都要等很久)，

還有紅茶酥炸臭豆腐，

再來就是這家麻將麻辣臭豆腐了 !

湯頭是靈魂，

按照慣例，先喝一口湯，

鹹甜鹹甜的，有豆瓣醬的香味，

香菇碎末、油蔥和肉燥，配料和簡師傅很像，

豆腐氣孔粗大，吸飽湯汁，非常入味，

小心燙口，咬起來會噴汁喔~

小辣就有點飆汗了，

冷冷的天來一碗剛剛好。

這家 大天橋豬腳，是不經意路過發現的，

在靠近新明國小這一頭，7-11的門口~

價位有點偏高

但我就是被這二大鍋吸引來的，

看這顏色，不入味才怪 !

坦白說，個人不愛豬腳，

但還是拍一下吧 ! 誰叫它是招牌菜~

小碗滷肉飯，因為有附筍絲，所以賣35塊嗎 ?

滷肉偏肥，口感很軟嫩，白飯軟硬度剛好，

攪著攪著，滷汁微甜，搭著筍絲一起吃，

好順口~好順口~

只好再多點一盤筍絲，

口感脆脆，又不會太硬，咬起來剛剛好，

這筍絲好入味 !

油豆腐也是必點小菜，

吃滷肉飯怎麼能少了它 ?

豆腐比筍絲還入味，咬下去會爆漿，

愛吃白飯的朋友，一定要來一盤，非常非常下飯 ! 

滷白菜

和油豆腐、筍絲比起來，

它沒有滷汁微鹹微甜的味道，

反倒是白菜本身的鮮甜味，少許蒜末和蝦米，

白菜滷得很軟爛，搭上黑木耳脆脆的口感，

這道小菜也很好吃~

本來要吃潤餅的，結果沒開 ...

終究還是要以甜點做個結尾~

只好來排隊買杯潶溏青蛙撞奶

第一次光顧，看它生意很好，應該不會是地雷~

習慣性的會先看一下店家牛乳品牌，是光泉牛乳~

黑糖粉圓的濃稠色調，

看老闆調和鮮奶和黑糖粉圓的比例，

這手勢好順暢，對它又多添一份信心。

這一杯終於到手了，

味道不錯ㄟ~ 比士林夜市賣的還好喝，

粉圓很Q，濃郁黑糖香伴著奶味，

黑糖和鮮乳就是這麼搭 !

唉~ 吃完這一趟，我的熱量又要破表了 !

好在平常有運動，不然我真的會回不去啊~

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ㄧ直以來都是看別人的食記，去品嘗美食，

貪吃的我，也累積了不少心得，

最近剛開始慢慢整理，發表文章，

希望對喜歡美食的朋友們，有所幫助~

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