嚐。幸福

這家位在四平街陽光商圈的蕃茄牛肉麵，

是我口袋美食牛肉麵系列的前三名~

原本舊店名是山西刀削麵，

經過搬家重新裝潢之後，更名為四平街番茄牛肉麵。

令人難忘的美味，獲得很多媒體爭相報導，

連日本旅遊雜誌也都介紹它是台灣必吃美食之一喔 !

蕃茄牛肉麵、牛肉炒餅、炸排骨、蔥油餅，

都是店內超高人氣餐點~

各式小菜，琳琅滿目高達10幾種，一律30元。

很喜歡吃他們家的滷苦瓜，

微甘微甜的味道，加上豆鼓的調味，

完全不會苦，很開胃的一道菜~

炸排骨

現點現炸~

外皮薄，炸的金黃酥脆，

肉質軟嫩多汁，香氣四溢。

灑點胡椒，沾點白醋，

鹹酸鹹酸，又酥又嫩的口感，

每次來都要點，肚皮再撐也要吃啊~

蕃茄牛肉刀削麵

不同常見的紅燒湯頭，

店家不惜成本，採用大量蕃茄，

歷經好幾個小時，加上豬骨熬煮而成，

酸甜湯頭味道非常非常濃郁 !

半筋半肉的牛腱肉，

一碗約5~6大塊，

又厚又大塊，吸附湯汁，

吃起來軟嫩酸甜，

愛吃牛肉的我，感覺好過癮又幸福~

麵條是手工刀削麵，現桿現削，

每條粗細厚薄都不一樣，口感Q彈有嚼勁，

一口湯一口麵，漱~漱~漱~ 就愛這一味 !

蕃茄也是給得很大方，

熬煮的很軟爛，入口即化，

這一碗品嘗的到美味又養顏美容~

番茄湯

少了牛肉的味道，喝起來反而更為鮮甜~

完全不油，搭著番茄果肉，還有少量肉燥，

冷冷的天喝上一碗，超級棒的享受 !

牛肉炒餅

用蔥油餅切絲加上大量的高麗菜拌炒，

軟嫩中帶著高麗菜爽脆的口感，

牛肉絲吃起來很濕潤，完全不柴，

餅皮的濃郁蔥香加上青菜的鮮甜，些微焦香味，

這一盤好好吃啊 !

一口炒餅，一口番茄湯，沒有比這個更美味的了~

愛吃牛肉麵，也愛喝番茄湯的朋友，

絕對絕對不要錯過這一家喔 !

店家資訊

四平街番茄牛肉麵

店址: 台北市中山區四平街93號 ( 近伊通街 )

         捷運松江南京站7號出口，步行約8分鐘

電話: 02-2509-0220

營業時間: 中午11:00 ~ 2:00

                  晚上 5:00 ~ 8:00

                  **周日公休~

之前吃過馬辣公館店和忠孝店，都是自助式的，

既不衛生，一直起來走動取餐又影響用餐情緒。

新開幕的南西店，一樣是吃到飽，但它採點餐式的~

中國復古風裝潢

空間很大很寬敞

這算 等候區 嗎....

如果沒有火鍋味，真的會以為自己來到故宮

最愛的冰淇淋

任君挑選

各式花草茶

 甜點、水果區

20種醬料區

有套袋可以裝包包、衣物，不沾味道。

全區沙發座椅，位置寬敞舒適~

主食肉類

配料

海鮮類

馬辣各家店的菜色其實都大同小異

雖然可以無限品嚐，但它的紅酒味道我不愛~

麻辣湯頭會香，但不會辣喔~

涮肉片，不用沾醬就很好吃了!

基本上，我不會放棄任何可以大口吃牛肉的機會 !

沙朗滑嫩順口，續個5盤也不嫌多~

安格斯黑牛比沙朗大片，這個也好吃，

但是肉質沒那麼軟嫩，些微有咬勁~

這個豬肉捲有讓我驚艷到，

薄片透光，涮個3下直接吃，軟嫩到入口即化~

羊肉有騷味，個人不是很愛

五穀雞腿丁，肉質乾柴，這個也不太推薦。

份量是看人數給的，這是二人份~

海鮮種類也很多，

蝦子的肉質非常Q彈喔~

廣告沒有誇大，

真的是手掌ㄧ般大的蝦子~

而且是男生手掌的size喔 !

澎湖三點蟹，味道鮮甜，很可惜沒什麼肉~

手打蝦丸

這個很好吃，裡面滿滿的蝦子，

吃起來很紮實，又脆脆的~

裡面真的有一整隻蝦子喔~

麻辣鍋基本班底，鴨血超級滑溜，豆腐很入味~

滷三寶 ( 肥腸、牛筋和牛肚 )

這個還不錯~

現流鱸魚，肉質紮實，味道甜美，比鯛魚片好吃~

炸土魠  

很好吃，事先炸過處理，

再入鍋煮，外皮滑嫩，魚肉香氣十足~

布袋鮮蚵

蚵仔很大，超級肥美，味道也很鮮甜~

蛤蠣，這個很普通，讓我有點小失望~

油條

喜歡吃酥脆口感的朋友，泡一下下，

有吸飽湯汁，就可以夾起來吃了 !

另一邊的蔬菜精力湯，湯頭很甘甜~

水蓮、娃娃菜、高麗菜和菇類，怎麼煮都好吃 !

完全不吃辣的朋友，可選蔬菜湯底，味道非常鮮甜。

70%生巧克力、沙布蕾起士蛋糕

這二款都很好吃~

銀耳紅棗枸杞甜湯

沒什麼味道，單純為了養顏美容，可以多吃銀耳。

最後，以二大品牌冰淇淋最為結尾，

吃得很飽又滿足~

這一頓吃下來，至少要慢跑個二小時才回的去啊 !

食後心得:

食材種類近100種，

除了部分食材很普通之外，大多數還算不錯，

有一樣菜單上沒有的手工魚餃，必點~超級好吃!

以這種價位來看，CP值算非常高了 !

而且因為是新開幕，環境非常的乾淨、衛生，

沙發座位寬敞又舒適，也不用擔心桌子擺不下碗盤，

還有套袋可以套包包和衣物，隔離食物的味道，

跟別家馬辣比起來，整體感覺好很多~

推薦大家來南西店吃看看喔 !

店家資訊

馬   辣 南西店

店址: 台北市大同區南京西路22號B1

       ( 中山捷運站一號出口左轉一分鐘 )

電話: 02-2558-8131

營業時間:平日中午11:30~下午4:00 (每人545)

                  下午 4:00 ~凌晨2:00 (每人635)

            假日中午11:30~凌晨2:00 (每人635)

                  小一到小六兒童 半價

                  未滿小一幼童只要100

位在台北東區巷弄間的大腕燒肉，

採用最頂級的食材，專人專業烤肉服務，

放鬆欣賞店家一流的烤肉技術，

慵懶的坐著品嘗美味，

還有置物櫃供客人放包包、衣物，

不需擔心衣服和包包沾到油煙味~

喜歡燒肉的朋友們，強力推薦你來，

尤其是牛肉愛好者，更不能錯過這一家 !

芝麻水菜豆腐沙拉

這道每次來都是必點，

胡麻醬香氣濃郁，清爽的高麗菜絲，

搭上軟嫩豆腐，讓人一口口停不下來~

椒鹽松阪豬

這道也是推薦菜色，

烤過的豬頸肉，口感香脆有嚼勁，肉質多汁，

椒鹽香再沾點檸檬汁、香蔥，

味道更豐富喔 !

鹽蔥雞腿肉

個人偏愛牛肉，相較下來，這道很普通。

厚片牛舌 ( 比薄片的還要好吃 )

這道也是必點，

肉質非常軟嫩又多汁。

牛舌烤約七分熟，

包著蔥花一口吃進嘴裡，

好吃到讓人驚嘆~

和牛沙朗+和牛板腱  ( 和牛拼盤 )

如果你和我一樣喜歡吃牛肉，

來這裡一定要點它的限量和牛拼盤 !

澳洲和牛，A9級沙朗肉質超級軟嫩，

板腱就是牛肩胛的肉，一頭牛約只能取下5公斤，

薄片料理，吃起來非常多汁~

和牛板腱真的很好吃，又單點一份~

和牛菲力 ( 也是必點的喔 )

看這油花分布均勻，可想而知它的口感有多動人了! 

肉質軟嫩，大口吃會爆漿，滿嘴都是牛肉香氣~

和牛老饕蓋子肉  ( 和牛拼盤才有，無法單點 )

這是肋眼眉，也就是俗稱的老饕蓋子肉，

一頭牛只能取到2公斤的蓋子肉，

在肋眼偏上方的部位，採乾式熟成，鎖住香氣，

肉質非常的軟嫩，又超級多汁，入口即化，

牛肉香氣也比之前的沙朗和菲力更濃郁，

這一塊百分之二百稱得上是 肉中之肉  

可惜只有拼盤才有，不能單點追加啊 !

和牛橫膈膜

介於胸部和腹部之間，油脂非常豐富，

所以口感極為軟嫩，

但店家用烤肉醬料理，

醬汁味道蓋過牛油本身的香氣，

有點小可惜~~

隱藏版 法拉利  ( 需要預訂才吃的到 )

這是限量款，數量很少所以菜單上沒有，

粉紅色的肉澤，均勻分布的紋理，

口感和老饕蓋子肉不相上下，

烤約至五分熟，肉汁滲出表面，

牛肉香氣中帶點甜味，

這一道，讓人吃了有幸福的感動~

北海道干貝、澎湖明蝦

干貝鮮嫩多汁，明蝦倒是很普通。

追加北海道大干貝

干貝烤得很剛好

表面烤的些微乾乾的焦脆，

咬下去，裡面肉質卻是軟嫩多汁。

A10級沙朗和牛

本店之最，冠軍和牛A10等級。

表面烤的焦酥，先鎖住肉汁，

接著切塊，慢火均勻加熱裡面，

店員非常認真的在顧它，

我一旁聞香，看得既興奮也好感動~

上桌了 ! ! !

蒜片、海鹽、芥末稍微調味，

頂級的味覺享受，

這顏色好美好美啊~

每一塊都好軟嫩，

閉著眼睛吃，美味香氣更明顯，

真的很讓人驚艷 ! ( 撒花瓣..... )

吃的好過癮，感覺肚子裡住著一頭牛了!

烤鮭魚飯糰

吃了一堆肉，來個不一樣的，

外表烤得非常酥脆，吃起來很像鍋巴一樣，

微焦的米飯搭著海苔，些微鮭魚香氣，

這飯糰還算美味，

但比起牛肉還是略遜一籌~

食後心得 :

它的牛肉真的很厲害，

芝麻水菜豆腐沙拉、和風海藻沙拉都很好吃，

松阪豬、干貝也很推薦~

其他的菜色，個人覺得普通，不是很推薦，

可以把預算省下來多點一些牛肉。

店家資訊

大 腕 燒 肉

店址: 台北市大安區敦化南路一段177巷22號

      (敦化南路上哈根達斯專賣店旁巷子進去)

       近 捷運忠孝敦化站一號出口

電話: 02-2711-0179

營業時間: 周日到周四 晚上6:00 ~ 12:00

             周五和周六 晚上6:00 ~ 凌晨2:00

 趁著松山線開通，免費一個月試乘，

 趕緊來饒河街夜市大啖美食~

鴨 霸 雞 王

店家就位在廟口的這一頭，

老闆是立法院大廚的兒子，

把院內的廣東名菜 “芋泥鴨” 直接帶來夜市，

親民的價格就可以吃到的高級美味~

現點現炸

香酥芋泥鴨

店家招牌，人氣第一名！

採用宜蘭的櫻桃鴨和大甲芋頭，

鴨肉先用八角、桂皮、蔥蒜和醬油入味，

二層芋泥夾著調味過的鴨肉，

不裹粉直接下鍋炸，

酥脆的外皮，綿密的芋泥，結合軟嫩的鴨肉，

很厲害的一道菜！吃了絕對讓人忘不了~  

搭著高麗菜絲和桔醬，味道很清爽，完全不會油膩。

芋泥超級綿密，份量又多，濃郁的芋頭香

無骨雞腿排

不同於一般的炸雞排，

雞腿肉鮮嫩多汁，搭著胡椒鹽的鹹香，

很明顯的和芋泥鴨做了區別，

高麗菜絲淋上酸辣醬，一起吃有椒麻雞的味道喔！

同場加映“ 爆漿金沙球 ”

小心燙口！！  燙 燙 燙~

真的很爆漿~奶香味超級濃郁的。。。

這味道也太銷魂了~顧不得熱量，先吃了再說！

旁邊就是著名的胡椒餅了，

幾十年下來，人氣依舊紅不讓。

站在一旁排隊，香氣撲鼻而來，

看的我目不轉睛~

到手了！這感覺好像要拆禮物一樣開心~

有了之前燙口的經驗，

這次學乖了，一小口慢慢咬。

裡面的熱氣衝上來，

還是稍微有被燙到，但是我甘願啊～

肥瘦肉比例適中，青蔥香氣濃郁，

拿的角度很重要，因為它非常非常多汁，

一邊吃，還要一邊吸湯汁，

標準愛吃鬼的模樣啊！

鄉淳布丁豆花

這家也是幾十年的老店了！

從我學生時代吃到現在的好味道。

之前常吃它的花生豆花，今天索性來個三色布丁~

不管是豆花還是布丁，都很綿密順口喔！

順便冰鎮一下燙傷的舌頭，哈哈！

下港臭豆腐

也是每次來必吃的。

黃金脆皮炸臭豆腐，就是你了！

我發誓，這臭豆腐是我吃過最爆漿、最噴汁的！

貼心提醒: 記得把盤子挪進來一點，

不然絕對、絕對會噴的滿桌子醬汁~

麻辣鴨血豆腐

湯頭很好喝，如果再辣一點會更好~

鴨血滑嫩的沒話說！

豆腐氣孔粗大，足夠吸飽湯汁，

一口一口咬，好過癮啊！

三菇麻油雞

天冷，食慾大開了！

這家的麻油雞很好吃，超好吃~

雞腿、雞翅、雞胸各一塊，分配均勻

麵線吸著湯汁，溯~溯~溯的，超順口！

麻油湯頭帶著酒香卻不嗆辣，

肉質很軟嫩，輕輕一咬，骨肉就分離了~

同一家店的 雞肉炒飯   “ 小 心 有 雷！”

看別桌點炒飯，想說我也來試試看，

結果完全沒有味道，

是忘了加鹽巴嗎？我又找不到胡椒罐，

看著這一大盤炒飯，還真的是欲哭無淚啊！

好想來點蠔油、胡椒粉、蝦米和辣椒，

好好的幫它改造一下喔~

雞肉藏在飯裡面喔~

這炒飯真的不合我胃口，

但份量超多，適合食量大、口味清淡的朋友喔!

天氣漸冷，吃飽喝足之後，記得找時間多運動啊~

雖說美食至上，但健康無價呢 !

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ㄧ直以來都是看別人的食記，去品嘗美食，

貪吃的我，也累積了不少心得，

最近剛開始慢慢整理，發表文章，

希望對喜歡美食的朋友們，有所幫助~

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初學者很需要你的支持和鼓勵喔 !

全店熟食烹調採用西班牙進口葡萄籽油，

冷食沙拉則是採用義大利進口初榨冷壓橄欖油，

來這裡用餐，可以放鬆好好來個美食的饗宴~

櫻花是店門口主要裝飾

Hana錵 也獲得經濟部評選 " 2013台灣優質餐廳 "

牆壁上的牛頭標本不知道是真是假 ...

黑搭紅為主要色調

前 菜 (隨季節變換，裡面鮭魚泥、小黃瓜、蛋白)

洋蔥湯 ( 這張有點失焦 )

湯頭很濃郁，微鹹，搭配乳酪，味道很香~

波菜湯

相較於洋蔥湯的微鹹，它比較清爽，

裡面有蛤蜊肉，湯頭很甘甜。

香蒜麵包

每次來吃都很期待它的出現，

外皮烤得非常酥脆，

蒜香味非常非常濃郁，

可以單吃，也可以沾著熱湯吃。

明 蝦

肉質紮實Q彈，不失水準。

野生青龍龍蝦

野生青龍活動力強，肉質超Q又彈牙，

不需太多調味，就能吃的到肉質鮮甜，

品種等級和價格，都比波斯頓龍蝦來的高~

可依個人口味選擇是否要加起司，

龍蝦很新鮮，叉子左右彎折一挑，

肉和殼就分離了。

肉吃光了，殼還完整無缺，

吃龍蝦也可以很優雅喔 !

松露圓鱈

松露刨片+松露醬，圓鱈軟嫩多汁，

下面是煎過的番茄，搭著吃更香甜。

剖面圖

味道很有層次感，

這道菜也是必點喔 !

松露蛋

魚子醬、鵝肝、有機蒸蛋、最底部則是松露。

小湯匙由下往上攪拌，香氣撲鼻而來，

蒸蛋綿密、鵝肝的軟嫩和魚子醬的顆粒口感很搭 !

明太子沙拉

特調醬汁酸甜酸甜，有讓我驚艷到，

吃了前面的熟食，中場來道冷菜沙拉剛剛好。

百香果干貝

這又是一道藝術品了，

這坨泡泡，是百香果做成的。

干貝就藏在泡泡裡~

煎過的北海道干貝，搭著百香果泡沫，

好好吃，很幸福的味道~

很厚很大的干貝

10盎司沙朗牛排

五分熟很軟嫩又多汁，

搭著煎過的蒜頭吃，多了一份甜味~

8盎司沙朗牛排

就是愛吃它們的沙朗~

剖面圖

厚切中的厚切~

這樣的色澤，不軟嫩也很難啊 !

炒牛筋

蠔油炒過，微辣的香味，

不同層次的口感，外酥內Q，很有嚼勁 !

焦糖煎香蕉片

這也是每次來必點的，

外面煎得酥脆，焦糖香味超級濃郁，

內餡的香蕉果肉軟嫩溫熱，

台灣很難得有這樣的甜點料理呢~

餐後甜點 ( 隨餐招待，味道一般般~ )

烤布丁、香瓜球、西瓜球

食後心得:

餐廳名字叫Hana錵，感覺很像日式鐵板燒，

但整體吃下來，比較像是法式料理餐廳~

總之，它是我心目中鐵板燒的前三名，

百吃不膩的奢華享受，

辛苦工作之餘，來這裡品嚐美食，幸福無限啊 !

店家資訊

Hana錵 鐵板燒

店址: 台北市中山區農安街32號2樓

          ( 捷運中山國小站，1號出口 )

電話: 02-2596-7204

營業時間: 中午11:30 ~ 下午 2:30

                 晚上  5:30 ~ 晚上10:30

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輔大花園夜市，客群以學生、年輕人居多，

在這裡可以吃到不一樣的創意美食。

它在泰山區喔~ 因為離輔大很近，所以叫輔大夜市。

這夜市比較特別，只有星期二、五、六、日才營業喔 !

鬪 雞 鐵板燒雞腿肉

這家要排隊，但老闆手腳俐落，只排不到10分鐘

怕醬汁蓋過食物的原味，所以點了鹽燒雞腿肉。

店家強調是用宜蘭三星蔥，現宰溫體雞，

鹽蔥腿排，肉嫩多汁，外皮很酥脆(好像炸過的)，

皮肉也不會分離，幾乎沒骨頭，

三星蔥香氣濃郁，搭著雞肉吃非常對味~

總覺得蔥給得太少，有點小可惜。

香姐炒香腸米腸

香腸米腸先煎過，再切塊鐵板拌炒，

用蒜末、店家自製沙茶醬、九層塔，拌炒後更香，

前面擺著小黃瓜片和薑片，供客人自行取用。

九層塔香濃郁，吃起來有點像三杯雞的味道，

香腸肥瘦比例適中，些微帶點酒香，

米腸比較軟嫩，米粒間吸飽醬汁，

香腸米腸都很好吃，二者都很喜歡~

羅東羊肉

每次看到這種大鍋熬煮，加上香氣撲鼻，

我總是會受不了誘惑 ....

店家的藥燉排骨也是人氣餐點喔 !

這一大鍋炒米粉和炒麵，也很多人點，

但我沒還吃過，有興趣的朋友可以試試~

薑絲羊肉片湯

天氣冷，來一碗熱湯取暖，

羊大骨熬煮而成的湯頭，加上枸杞和米酒，

這湯頭非常好喝，完全沒有騷味，

羊肉片帶筋，有嚼勁，

一口肉，一口湯，剛剛好的幸福滋味~

炸臭豆腐 (個人需求，特別請老闆炸酥一點)

豆腐非常酥脆，咬下去馬上爆漿，

醬料蒜香中鹹甜鹹甜，

泡菜塞進豆腐裡大口吃，

酥脆，鹹、酸、甜，

很有層次的味道，

吃辣的朋友，沾點辣醬，更添一味兒，

臭豆腐不愧是台灣的著名小吃啊~

每次來都要排隊5~10分鐘的炸飯糰

上次點鮪魚起司，非常滿意~

今天再來試試別的口味。

人氣第一名的蜂蜜芥末口味

發現了嗎 ?它是胚芽米喔 !

粒粒分明，超飽滿的，

口感不同於白米，米香更濃郁~

外皮酥脆，沾著醬汁吃，微甜又不會太乾。

蜂蜜芥末，吃的到胚芽米香；

鮪魚起司，則適合比較重口味的朋友，

二種都很推薦，可以試試喔 !

吃完這些，在離開前，來個甜點剛剛好。

黑嚕嚕粉圓，也是排隊美食人氣超高的一攤~

粉圓是現場煮、現場冰鎮處理，

鮮乳有林鳳營和瑞穗二種供客人自行選擇。

它是小顆粉圓，不是大顆的珍珠，

因為黑糖熬煮的關係，軟Q中黏滑黏滑的~

超多粉圓一粒粒吸進嘴裡，

黑糖鮮奶味道本來就不會太差，

它贏在粉圓的口感，太滑溜，太Q了~

也難怪會有那麼多人願意排隊喝這一杯 !

食後心得:

來過這裡4~5次，有時候一些店家會更新汰換，

感覺競爭力蠻高的 ! 沒有三兩三真的會被淘汰，

食量大的朋友，可以多吃幾道美食，

像麥格問(鬆餅)、北海海鮮羹、酥炸魷魚也很好吃喔!

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在逛夜市之前，去中壢威尼斯影城看個電影，

它的多口味爆米花必買啊~~

現爆  原味 焦糖 咖哩 巧克力...

當然是選比較少吃到的咖哩和巧克力囉 !

咖哩口味，很香，但有點鹹，吃久會口乾舌燥~

巧克力口味，中了 !

我發誓，我看電影不愛吃爆米花的，

但是這一大桶巧克力爆米花，一把接著一把抓，

巧克力很香，甜而不膩，口感很脆，

一口一口吃，滿嘴的巧克力香味，

捧著它看電影實在是太幸福了~

這天好冷，些微飄雨，拍起來霧霧的，

它真正的名字是 中壢觀光夜市，

因為在新明路，大家都習慣講 新明夜市了~

好鮮屋米粉湯

各式小菜黑白切，控肉飯也是店內人氣餐點~

怕最後吃太撐，所以今天先點一盤蘿蔔就好

米粉湯

湯頭就跟店名一樣，好鮮甜喔 !

粗米粉煮得剛剛好，滑溜滑溜非常順口，

份量頗大碗的，女生吃絕對飽足~

溫記粉圓QQ

40年老店，中壢夜市必吃甜點，以前只有攤子，

現在對面租了店面，二邊都可以點餐喔!

位子更多，不需要再排隊等候

用餐環境更舒適，也比較衛生

就是這一桶一桶的粉圓QQ，

很多中壢人從小吃到大的甜點~

古溜古溜，它就是Q，好愛這口感 !

綜合豆花，四種料

瑞記排骨酥

中壢人對它應該很熟悉了 !

要吃這攤，非得排隊不可喔~

外皮酥脆，肉質紮實多汁，完全不柴~

粉的比例剛剛好，酥脆又不會太厚。

中壢夜市最多的就是賣臭豆腐了，

除了簡師傅麻辣臭豆腐(每次都要等很久)，

還有紅茶酥炸臭豆腐，

再來就是這家麻將麻辣臭豆腐了 !

湯頭是靈魂，

按照慣例，先喝一口湯，

鹹甜鹹甜的，有豆瓣醬的香味，

香菇碎末、油蔥和肉燥，配料和簡師傅很像，

豆腐氣孔粗大，吸飽湯汁，非常入味，

小心燙口，咬起來會噴汁喔~

小辣就有點飆汗了，

冷冷的天來一碗剛剛好。

這家 大天橋豬腳，是不經意路過發現的，

在靠近新明國小這一頭，7-11的門口~

價位有點偏高

但我就是被這二大鍋吸引來的，

看這顏色，不入味才怪 !

坦白說，個人不愛豬腳，

但還是拍一下吧 ! 誰叫它是招牌菜~

小碗滷肉飯，因為有附筍絲，所以賣35塊嗎 ?

滷肉偏肥，口感很軟嫩，白飯軟硬度剛好，

攪著攪著，滷汁微甜，搭著筍絲一起吃，

好順口~好順口~

只好再多點一盤筍絲，

口感脆脆，又不會太硬，咬起來剛剛好，

這筍絲好入味 !

油豆腐也是必點小菜，

吃滷肉飯怎麼能少了它 ?

豆腐比筍絲還入味，咬下去會爆漿，

愛吃白飯的朋友，一定要來一盤，非常非常下飯 ! 

滷白菜

和油豆腐、筍絲比起來，

它沒有滷汁微鹹微甜的味道，

反倒是白菜本身的鮮甜味，少許蒜末和蝦米，

白菜滷得很軟爛，搭上黑木耳脆脆的口感，

這道小菜也很好吃~

本來要吃潤餅的，結果沒開 ...

終究還是要以甜點做個結尾~

只好來排隊買杯潶溏青蛙撞奶

第一次光顧，看它生意很好，應該不會是地雷~

習慣性的會先看一下店家牛乳品牌，是光泉牛乳~

黑糖粉圓的濃稠色調，

看老闆調和鮮奶和黑糖粉圓的比例，

這手勢好順暢，對它又多添一份信心。

這一杯終於到手了，

味道不錯ㄟ~ 比士林夜市賣的還好喝，

粉圓很Q，濃郁黑糖香伴著奶味，

黑糖和鮮乳就是這麼搭 !

唉~ 吃完這一趟，我的熱量又要破表了 !

好在平常有運動，不然我真的會回不去啊~

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ㄧ直以來都是看別人的食記，去品嘗美食，

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原本開在民生東路三段的驢子餐廳，之前悄然歇業，

今年七月選在華泰王子飯店，重新出發試營運，

充滿藝術感的設計裝潢，美味餐點更進化~

招牌 "驢子" 的設計簡單卻時尚

酒瓶是主要設計元素

各式紅酒，白酒陳列

燈飾也是酒瓶做成的，時尚中又帶點復古風格

色調溫暖，環境舒適

據說老闆在陽明山有經營農場，專門種植有機蔬菜，

食材非常講究新鮮，產地直送，

不需要太多調味，就能吃出食物的鮮甜~

主餐menu (非全部)

前菜menu，嚴選食材

餐 前 麵 包 (招待)

麵包烤得酥脆，上層鋪著紅甜椒泥和綜合堅果

宜 蘭 胭 脂 蝦 + 北 海 道 干 貝

生蝦吃得出鮮甜，生干貝非常軟嫩，

搭上醃漬蘋果粒和葡萄柚，

酸甜酸甜，非常開胃 !

松 露 楓 糖 豬 排

葛瑪蘭的豬肉，加上松露和楓糖漿，慢火熬烤，

吃起來肉質紮實，入味多汁，

搭上熟煎蘋果，馬鈴薯泥，宜蘭蔥，奶油和鼠尾草，

多層次的味覺享受，份量也很足夠~

驢 子 Prime 牛 排 8 盎 司

本來想點店內超人氣 "老饕牛排"，店員說賣完了...

不過這道菜我也很滿意，

乾式熟成的牛排，香氣非常濃郁。

5分熟是最完美的口感，軟嫩多汁，

搭上自製荷蘭醬，洋蔥烤的香甜，

起司馬鈴薯的軟滑，讓人吃的很幸福~

巧 克 力 熔 岩 和 香 草 冰 淇 淋

甜點永遠都是另一個驚喜所在，

豪邁的一刀剖開，

香草冰淇淋順著溫熱的巧克力岩漿流出，

光是用看的就讓人興奮，

一口接一口，差點忘了拍照...

底部是較酥脆的餅皮，

裡面除了巧克力濃醬之外，

還有巧克力餅乾(有點像OREO碎片)，

濃稠香甜又酥脆，非常好吃~

甜點，就該讓人吃了會覺得心裡甜甜的，

很幸福的享受 !

店家資訊

驢子L'IDIOT 餐廳

店址: 台北市中山區林森北路369號1樓

          ( 華泰王子飯店大門口進去左側)

電話: 02-2581-8111 分機511

營業時間: 中午11:30 ~ 傍晚5:00

                  晚上 5:30 ~ 晚上11:00

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ㄧ直以來都是看別人的食記，去品嘗美食，

貪吃的我，也累積了不少心得，

最近剛開始慢慢整理，發表文章，

希望對喜歡美食的朋友們，有所幫助~

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 這家龍記，不只是號稱全宜蘭最好吃的牛肉麵，

它也是我打從娘胎出來，吃過的牛肉麵第一名 !

真要說它的缺點，就是必須提早到現場排隊...

店家11:10才開門，現在是早上10:30，

連香港朋友都跑來排隊.... 會不會太過分了點 !

店家一開門，別急著先佔位子，

記得先衝到櫃檯排隊，

點餐時老闆會自動幫你安排座位喔 !

滷牛筋

等待的過程，先來一盤滷牛筋，

QQ的口感非常好吃，很入味，

一會兒就嗑光了 !

還點了泡菜和溫泉蛋( 忘了拍照 )

泡菜辣中帶甜，十分開胃~

溫泉蛋沒入味，有點小失敗 ...

牛三寶麵

將 將 將 ~ 主角上桌了 !

湯頭是牛肉麵的靈魂~

先喝一口湯，

洋蔥、紅蘿蔔、番茄、牛大骨還有中藥熬成的湯頭，

濃郁的牛肉香氣中還有蔬菜的甜味，

是我喜歡的味道 !

超大片牛肚，脆脆口感不會咬不爛，完全無騷味，

超大塊牛腩，半筋半肉，軟嫩多汁不會柴，

超大塊牛筋，QQ口感，有嚼勁又帶點軟嫩，

超級入味~ 這是怎麼辦到的啊 ?

沒有可以批評的地方ㄟ ...

好啦 ! 勉強就屬麵條略遜一籌了。

光是吃這些料，我就飽了，麵條還吃不到一半呢 !

超人氣鎮店之寶~ 牛三寶麵

每日限量( 20~30碗 )供應，賣完為止，

聽說都是開門後半小時內搶空... 

看看這牛腩的側面，跟五元硬幣的直徑一樣寬，

厚 ! 厚 ! 厚 ! 可以叫它厚切牛腩了。

食材都有安全認證，良心店家，

放心大口大口吃肉吧~

食後心得:

店內超人氣前三名，依序是:

牛三寶麵，筋肉麵，牛筋麵。

乖乖提早來排隊，可以吃的到牛三寶，

店家開門營業才來的，勉強吃的到筋肉麵，

走路太慢的，就只剩下牛筋麵了，

還沒出門的，哈哈~ 就碰碰運氣囉 !

店家資訊請參考上方圖片，

不接受電話預約，

還有周日公休喔 ! 外縣市的朋友別撲空了~

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位於新莊晶冠廣場5樓的品花苑，

全台灣最大的自助式buffet餐廳

經營團隊來自君品酒店，

佔地1200坪，據說有九個籃球場這麼大，

24個取餐區，各式異國料理都有，

實際走訪一趟，google map導航，

應該是位在" 五股" 的五工路上( 近五股工業區了 )

不知道為什麼門牌會寫新莊呢？

採歐式花園風格，裝潢氣派高雅

680多個座位，二樓還有設座位

旭蟹、貽貝、生蠔供客人現挑現剖

現流新鮮活蝦、蛤蜊自己撈，

感覺好像來到魚市場~

壽司區是小橋流水還有乾冰造型，

花壽司，豆皮壽司，美觀勝於美味！

生魚片種類頗多，應有盡有。

沙拉區，四排圍成一圈，琳瑯滿目，

都是來自南投有機種植的新鮮蔬菜

但是這區好像比較冷清~

人客啊! 呷魚呷肉也要記得配青菜啊！

烤乳豬區、片鴨捲餅區

蒙古烤肉區

喜歡什麼配料、比例多少自己夾~

這區大受歡迎 ! 但是要排隊等很久…

鐵板燒區

現煎雞腿排，魚排

師傅說今天沒有牛排...

熱炒區

味道很普通，小失望。

烤物、炸物區

剛開幕的關係，人潮多，動線設計不良，

一直排隊，手上拿的菜都涼掉了~

好想帶著筷子，一邊排隊一邊吃喔！

義式pizza

都是厚餅皮的，味道也是普通，

看著它們，我好懷念寒舍艾美的pizza啊~

港式燒賣

蛋糕甜點

有的造型好詭異...

古早味零食

哇~火車造型 ! 這應該是兒童專屬區吧~

蛋糕甜點和零食，用餐時間一開始沒人吃，

不想排隊的朋友可以先從這邊吃起喔 !

現做雕魚燒、可麗餅

師傅現煎，要耐心等，

餐後時間，這裡可是會大排長龍的，

可以提早先來這區吃喔 !

霜淇淋

完全採自助式，技術不好會塌掉的

飲料和咖啡區

400克波斯頓龍蝦

平日中午貴100元，但是一人送一隻波斯頓龍蝦喔！

肉質飽滿Q彈，吃的到鮮甜，蝦膏非常多，

這隻龍蝦算是今天的主角，完全沒讓人失望~

旭蟹特別挑有蟹黃的，味道不錯！

現剖生蠔有點小，味道一般般...

鮭魚生魚片普通

蝦子也普通

蒙古烤肉好吃！要趁熱吃，很順口~

其他熟食因為排隊，有點冷掉，味道一般般，可惜...

過橋魚湯，魚片現涮現吃，肉很鮮甜，這道我喜歡~

蛤蜊有點小隻ㄟ~ 湯頭味道不夠，略遜一籌~

至於炸物，天婦羅和炸蝦都一般般，

這個紫山藥麻糬有讓我驚艷到，

外皮超級酥脆，內餡很香很濃郁~

銀絲卷有點油，沒吃完....

鯛魚燒剛起鍋馬上吃，很香，

外酥內軟，要不是肚皮很撐了，我會再吃一個 !

手工餅乾吃起來像喜餅 ? 這個可以跳過啦~

可麗餅也是剛起鍋馬上吃，

薄薄一層好脆，師傅現做，會問你要什麼口味，

裡面可選擇加蜂蜜，巧克力，草莓醬，

我選蜂蜜，吃到一半，把旁邊的巧克力豆丟進去，

遇熱融化，味道又多了一層~

這麼多蛋糕，味道也是一般，

只有烤布蕾(上圖)和乳酪蛋糕(下圖)比較合我口味，

其他也是不推薦~

食後心得:

菜色種類雖然多，但有的料理真的很普通~

因為新開幕加上媒體宣傳，人潮很多，

排隊取餐的時間久，菜都涼掉了...

只有5~6道菜讓我覺得很滿意，

可以吃粗飽，沒法吃精緻，

個人覺得小踩地雷……

沒來過的朋友，當作噱頭，來參觀排場，

但不用期望過大~

**建議平日午餐來有龍蝦，會比較划算喔 !

店家資訊:

 品花苑Giardino自助餐

 地址:新北市新莊區五工路66號5樓 ( 晶冠廣場 )

(找不到路，可以google map 五股區五工路66號 )

 電話: 02-8522-6789

 營業時間:平日中午 11:30 ~ 下午 2:30

                         晚上 5:30 ~ 9:30

                假日中午 11:00 ~ 下午 2:30

                         晚上 5:00 ~ 9:30

 費用: 平日午餐 1080 ( 每人一隻龍蝦 )

                   晚餐 880

          假日午餐，晚餐都是 980

          要加收一成服務費喔 !

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